Convention Nazionale AIS 2023
Il faro della wine passion è puntato su Genova, non prendere impegni!
Il 24, 25 e 26 novembre approda a Genova la 55ª Convention Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier.
Preparati a vivere tre giorni di vera experience enogastronomica, immerso nel fascino cittadino del centro storico e della fitta trama dei suoi suggestivi caruggi, “andando per botteghe” senza tempo, senza fretta. Tra eventi sorprendenti, ricchi di iniziative che valorizzano le eccellenze e le tipicità territoriali, ti aspetta un programma davvero imperdibile.
Genova per tutti
Il Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier quest’anno cambia format e si trasforma in una vera e propria Convention aperta al pubblico. Un contenitore ricco di appuntamenti, dibattiti, itinerari e iniziative su argomenti importantissimi e attuali legati al “PAESAGGIO”, il fil rouge della 55° edizione, che legherà, in tutte le sue chiavi di lettura, approfondimenti e progetti. La Convention si svolgerà a Genova dal 24 al 26 novembre 2023. Genova, la Superba, sarà teatro di importanti eventi: tre giorni, un programma coinvolgente nel quale si terrà anche il Consiglio Nazionale, l’Assemblea dei soci, una tavola rotonda con la partecipazione di nomi di grande rilievo.
Itinerari da scoprire
Affiancati da esperte guide, la convention sarà l’occasione ideale per scoprire i tesori più nascosti della città di Genova: un percorso ricco di fascino, reso più gustoso da apposite degustazioni delle etichette più rappresentative dei vini liguri e delle gemme, i cento vini che hanno ottenuto il punteggio più elevato e che rappresentano un’accurata selezione delle eccellenze italiane contenute nella Guida Vitae 2024.
Paesaggio e formazione enoturistica
Nei tre giorni densi di appuntamenti si terrà una tavola rotonda su paesaggio, ecosostenibilità e cambiamento climatico nel mondo del vino, con la partecipazione di nomi di grande rilievo. In più, un focus sulla formazione enoturistica dei sommelier, e sugli sbocchi lavorativi ad essa legati.
PROGRAMMA CONVENTION
VENERDÌ 24 NOVEMBRE
Ore 9:30
Progetto istruzione e cultura "Il bere consapevole" Awarness - Il vino e i giovani.
Incontro con gli studenti delle scuole superiori.
Ore 15:30
Riunione del Consiglio Nazionale presso la Sala di Rappresentanza di Palazzo Tursi, l’edificio più maestoso della centrale via Garibaldi che rappresenta il culmine del fasto residenziale dell’aristocrazia genovese, oggi sede del Comune di Genova.
Dalle ore 19:45
Cena del Consiglio Nazionale a cura del Ristorante San Giorgio di Genova (1* Michelin).
Castello Bruzzo, progettato nel 1904 dal fiorentino Cino Coppedè, sorge su un poggio che domina il porto di Genova ed il mare a regalare una vista estremamente suggestiva.
SABATO 25 NOVEMBRE
Ore 09:00
Assemblea dei soci e relazione del Presidente Nazionale presso la Sala del Maggior Consiglio di Palazzo Ducale centro culturale dinamico e prestigioso, sede della Fondazione per la Cultura che organizza mostre d’arte, grandi rassegne, incontri ed eventi di carattere culturale.
Dalle ore 10:00
Itinerario 1. Visita guidata ai Palazzi dei Rolli, visita ai Palazzi dei Rolli in chiave enogastronomica, in cui il pubblico, condotto da esperte guide, può visitare le meravigliose dimore storiche genovesi sempre attraverso il fil rouge del “paesaggio” e assaggiare in anteprima 22 tra le Gemme di Vitae, i vini che rappresentano un’accurata selezione delle eccellenze italiane, contenute nella Guida Vitae 2024.
I Palazzi interessati sono: Palazzo della Meridiana, Palazzo Lomellino, Palazzo Pallavicino e Palazzo Tobia Pallavicino.
Itinerario 2. Le botteghe storiche. Visita guidata prenotabile online. www.aisliguria.it
Ore 10:00 - 19:00
VILLAGE, Eccellenze di Liguria presso Palazzo Ducale, zona del Loggiato, piano terra.
Ore 10:45
Il succo del discorso. Momento dedicato all’arte.
Ore 11:00
"Paesaggio e cambiamenti climatici”. Moderatore Luciano Ferraro Vice Direttore del Corriere della Sera, Luca Mercalli, climatologo di fama internazionale, Ettore Prandini, presidente Coldiretti, Alex Bellini (esploratore), Antonio Perazzi scrittore e paesaggista, Massimo Pronio responsabile comunicazione rappresentanza della Commissione Europea in Italia.
Ore 12:30
Consegna Premio Bonaventura Maschio.
Ore 13:00
Light lunch presso Le Cisterne di Palazzo Ducale.
Ore 18:00
Mostra fotografica presso il foyer della Sala Auditorium E. Montale.
Wine Photo Experience
- Mediterraneo
- Un mondo intorno al vino
Patrocinato da FIAF e UIF
Ore 18:30
Concerto a cura del Conservatorio Paganini di Genova presso la Sala Auditorium E. Montale.
Ore 20:30
Cena di Gala presso la Sala delle Grida del Palazzo della Borsa a cura di Genova Gourmet.
DOMENICA 26 NOVEMBRE
Ore 10:00 - 19.00
VILLAGE, Eccellenze di Liguria presso Palazzo Ducale, zona del Loggiato, piano terra.
Evento finale del Concorso Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc - POSTI ESAURITI
Ore 8:45 (richiesta la massima puntualità)
Imbarco degli ospiti su MSC World Europa - Ponte del Mille, Genova
Ore 10:45
Finale pubblica del Concorso Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc che avrà luogo sulla nave di MSC Crociere.
Ore 12:45
Pranzo a bordo
Ore 14:30
Sbarco degli ospiti
Partner
Prenotazione hotel
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Ristoranti Genova Gourmet consigliati
Al Veliero | Via Ponte Calvi 10 R, 16124, Genova | 010 24 65 773 |
Antica Osteria della Castagna | Via Romana della Castagna 20 R, 16148, Genova | 010 39 90 265 |
Cucina Valoria | Piazza Valoria 9-11 R, 16123, Genova | 3476063640 |
I Tre Merli Porto Antico | Calata Cattaneo 17, 16128, Genova | 010 24 64 416 |
Il Genovese - cucina ligure | Via Galata 35 R, 16121, Genova | 010 869 29 37 |
Il Rustichello | Via San Vincenzo, 59 R, 16121, Genova | 3472690438 |
La Cantina Clandestina | Salita Pallavicini 25 R, | 010 85 96 069 |
La Mandragola | Piazza di San Cosimo, 2R, 16128, Genova | 010 251 8206 |
La Pineta | Via Gualco 82, 16165, Genova - Struppa | 010 80 27 72 |
Le Perlage | Via Mascherpa 4 R, 16129, Genova | 010 58 85 51 |
Le Piccole Rune | Salita inferiore Sant'Anna, , Genova | 010594951 |
Life ristorante sano | Viale Cambiaso 13R, 16145, Genova | 349 8798227 |
Locanda Spinola | Vico della Scienza 17R, , Genova | 010 4077266 |
Melia | Via Corsica, 4, 16128, Genova | 010 53 15 727 |
Murena Suite | Via XX Settembre 157, 16121, Genova | 010 591887 |
Osteria della Foce | Via Ruspoli, 72 R, 16129, Genova | 010 302 7696 |
Osteria Le Cicale | Via Eugenio Ruspoli 55 R, , Genova | 010 991 0724 |
Patanegra Boccadasse | Piazza Enrico Bassano, 2, 16138, Genova (Boccadasse) | 3298871713 |
Ristorante Il Marin | Calata Cattaneo 3, 16128, Genova | 348 76 40 582 |
Ristorante Le Cicale in città | Via Giuseppe Macaggi 53, , Genova | 010 592581 |
Ristorante Teresa | Piazza Lido di Pegli, 5-6, 16156, Genova | 010 6937774 |
Ristorante Tiflis | Vico del Fico, 35/R, 16128, Genova | 346 881 0911 |
Rosso rubino cucina & vino | Piazza Lavagna, 6a rosso, 16123, Genova | 010 9910581 |
Rossocarne | Via di Ravecca 75 R, 16128, Genova | 010 25 30 518 |
San Giorgio | Viale Brigata Bisagno, 69, 16121, Genova | 010 595 5205 |
Soul Kitchen Il Ristorante | Piazza dell' Agnello 41 R, 16124, Genova | 010 86 23 196 |
The Cook al Cavo | Vico Falamonica, 9R, 16123, Genova | 328 914 7153 |
Toe Drue Antica Osteria | Via Carlo Corsi 44 R, 16154, Genova | 010 65 00 100 |
Tralalero Trattoria Genovese | Via Arsenale di Terra 3 R - 1 C R, 16126, Genova | 010 2772700 |
Trattoria Archivolto Mongiardino | Via Domenico Chiodo 36, 16136, Genova | 010 7170001 |
Trattoria dell'Acciughetta | Piazza Sant'Elena, 16126, Genova | 010 869 3918 |
Trattoria detta del Bruxaboschi 1862 | Via Francesco Mignone 8, 16133, San Desiderio - Genova | 010 34 50 302 |
Trattoria La Ruota | Via Guglielmo Oberdan, 215R, 16167, Genova | 010 3726027 |
Trattoria Rosmarino | Salita del Fondaco, 30, 16123, Genova | 010 25 10 475 |
Tuna cantina e pescato | Piazza Sarzano 8R, 16128, Genova | 392 4259350 |
Zeffirino | Via XX Settembre 20/7, 16121, Genova | 010 59 19 90 |
Zupp | Piazza di S. Matteo, 6A/B, 16128, Genova | 010 089 9262 |